Ястия със свинско месо

Свински джолан в Крок-Пот

Свински джолан в Крок-Пот

След като вече се насладихме на пикантните свински ребърца на Мира Атанасова, май е ред да видим и нейната интерпретация на свински джолан в Крок-Пот, който тя е публикувала в блога си:

Пикантни свински ребърца в Крок-пот

Пикантни свински ребърца в Крок-пот

Мира Атанасова (нейният блог е Хляб и сол) е била вдъхновена от Мина Ангелова (Angellove’s Cooking) за тези прекрасни пикантни свински ребърца в Крок-пот.

Свинско с прясно зеле

Свинско с прясно зеле

Без никаква допълнителна течност в кро-пота това зеле със свинско става прекрасно крехко и с достатъчно сос. Ако искате, може след като го сготвите, да го запечете във фурната за около 15-тина минути. Авторката на рецептата, Петя Цанкова, споделя, че може да замените свинското с […]

Задушено свинско с ябълки и сладки картофи

Задушено свинско с ябълки и сладки картофи

Задушеното на бавен огън в Крок-Пот свинско  – крехко и сочно, чудесно се допълва с ароматно-сладките ябълки и картофи. Вероятно сте опитвали десетки рецепти за свински пържоли, тази със сигурност разчупва еднообразието и доставя наслада на сетивата! Мащерката е „тайната“ подправка, която придава неустоим аромат […]

Глазирано свинско филе

Глазирано свинско филе

Въпреки стотиците рецепти за свинско филе, вярваме че това глазирано свинско ще стане предпочитано от вас. Причината? Освен че се приготвя лесно и без наглеждане, сготвеното в Крок-Пот филе запазва сочността си, става крехко и нежно. Това е благодарение на бавното готвене в керамичния съд. […]

Свински джолан със зеле

Свински джолан със зеле

Продукти за 4-5 порции: Свински джолан – 1.5 кг 0.7 кг зеле, нарязано за готвене сол, червен пипер, целина, копър – на вкус 150 гр. домати белени – пресни или от консерва 100 мл вода Мазнина може изобщо да не се слага, защото месото си […]

Руло „барбекю“

Руло „барбекю“

Продукти: 1 кг свински врат без кост – цяло парче 3-4 скилидки чесън 200 г гъби сол, черен и червен пипер, чимен 1 с.л мед 2-3 с.л ябълков оцет 3-4 с.л сос барбекю зехтин 2 ябълки Приготвяне: Свинският врат се измива и подсушава. По средата […]

Свински ребърца

Свински ребърца

Една лесна и много вкусна рецепта за ребърца в Crock-Pot предоставена от Михаил Михайлов. Време за приготвяне – 5 минути! Необходими продукти: 2 кг свински ребърца; 2 с. л. горчица, 1 с. л. соев сос, 1 ч.л. мед; 1 с.л. сол, 1 с.л. чесън на […]

Бурания

Бурания

 Пепа Стоева отново ни изненада с вкусна рецепта! 🙂 Ето, какво споделя тя: „Една манджа от Чирпанския край, която много обичаме. Особено зимата. Оригинално е постна, но отдавна видоизменена точно в оня край с месо. Традиционно я приготвят по свинската коледа – наред с другите […]

Страта със сирене и пушено месо

Страта със сирене и пушено месо

Рецептата е направена в Crock Pot и е изпитана от Пепа Стоева, на която благодарим. 🙂 Долните продукти Crock Pot  5,7л : 6-7 филии хляб 100 гр. сирене 100 гр. рикота (или хубава извара) 150 гр. кашкавал 200 гр. пушено месо (варено-пушено – бут, бекон, гърди, филе) […]